Arômes, couleurs, textures du miel… autant d’éléments qui sont intimement liés au terroir, aux essences et aux fleurs qui y poussent et qui sont butinées ! Dès la fin du XVIIIe siècle les miels du Gâtinais furent reconnus pour leur grande qualité. Au XIXe siècle, ils étaient les plus consommés dans la capitale, du fait de la proximité géographique de la production mais aussi en raison de leur goût délicat. Ils possédaient alors une couleur claire et une saveur particulière qui leur était conférée par le sainfoin, une plante fourragère, devenue rare de nos jours. Aujourd’hui les apiculteurs produisent un miel polyfloral dont l’onctuosité, la douceur et la finesse de grain font perdurer la réputation. La meilleure garantie pour trouver un bon miel étant de l’acheter directement chez l’apiculteur, voici nos adresses.
Vente et dégustation de miel et de pain d’épices, visites de l'élevage, sur rendez-vous.
9 rue des vignes basses, 77130 Dormelles
Tél. : 06 04 02 91 65
Courriel : perichonb@orange.fr
Vente de miel et produits apicoles.
9 bis rue moulin Billard, 77940 Flagy
Tél. : 06 59 97 10 91
Courriel : alex-apiculteur77@orange.fr
Facebook :L’abeille de Flagy
Vente et dégustation de produits du terroir et douceurs (miel, huile et pain d’épices), confiseries, bonbons, vinaigre de miel, pollen…
Miellerie : possibilité d’ouverture tous les jours en prévenant par téléphone
39 route de la Vallée, Paley
Tél. : 01 64 31 53 06
Courriel : gt.garnier@orange.fr
Vente et dégustation, visite du domaine sur rendez-vous
16 rue Alfred Pierrard, 77670 Saint-Mammès
Tél. : 06 21 96 71 84
Courriel : beharmonique0@gmail.com
Production artisanale de miels de tilleul, forêt, toutes fleurs et sarrasin, gelée royale et pain d’épices.
Vente de miel, visites sur rendez-vous.
116 quater rue du port de La Celle, 77670 Saint-Mammès
Tél. : 01 60 70 80 67
Courriel : contact@mieletnature.com
Site : www.mieletnature.fr/
Production et vente de miel, personnalisation d'étiquettes de pots, sur rendez-vous.
19 rue des palottes, 77670 Saint-Mammès
Tél. : 06 09 20 11 86
Courriel : batigris@aol.com
Miels et produits de la ruche, récoltés dans les jardins du presbytère de Vernou.
7 rue de la Mairie, Vernou-La Celle-sur-Seine
Tél. : 06 60 49 99 69
Courriel : lamaisonvernou@yahoo.fr
En vente à la boulangerie du village.
Production de miel. Vente en boutique à la ferme : vente de miel et de cosmétiques au miel, ou sur le site internet.
2 bis rue de la chapelle, Saint-ange-le-vieil, 77710 Villemaréchal
Tél. : 01 64 23 39 41
Courriel : contact@peaudemiel.com
Site : peaudemiel.com
Visite sur réservation en Mairie au 01 64 23 39 41.
De mai à septembre.
Site : www.saint-mammes.com/Le-rucher-pedagogique.html
Toute l'équipe de l'Office de Tourisme Moret Seine & Loing est à votre écoute.
