À l’origine, pressoir, meule et matériel de cuisson appartenaient au moulin des Cailloux de Voulx (jusqu’à la Première Guerre mondiale). Pour pouvoir actionner le moulin, désormais privé de l’énergie motrice de la rivière, M. Croizet installa des moteurs électriques.
Pendant 20 ans, il fut utilisé pour produire des huiles (noix, colza, œillette) avant de tomber en désuétude (évolution des cultures, remembrement …). En 1985, des passionnés entreprirent de le restaurer pour l’ouvrir au public (Fête de l’huilerie le 15 août, Journées du patrimoine …).
L’huilerie fut installée ici en 1941, par Hilaire Croizet
Toute l'équipe de l'Office de Tourisme Moret Seine & Loing est à votre écoute.
