Artisan glacier depuis 1984

Artisan-glacier historique du petit village médiéval de Moret-sur-Loing en Seine et Marne, Mille & Une Glaces devient en quelques années, le glacier incontournable de sa région… En 2018, elle écrit une nouvelle page de son histoire, en créant « l’Atelier », renommé aujourd’hui « l’Atelier Demÿka ». Derrière cette marque originale à l’identité engagée et affirmée, deux amis et complices, Mei Yin et Michaël, tous deux portés par une ambition : proposer d’authentiques glaces artisanales et naturelles au « goût du vrai »