Une association de passionnés s’est donné pour mission de faire revivre une huilerie artisanale, située dans un petit hameau de la commune de Villemaréchal, à Boisroux. Celle-ci, dernière de son « espèce », encore en état de marche en île-de-France, a été primée pour la qualité de sa restauration. Elle ouvre 2 fois par an ses portes au public pour des visites découvertes qui s’achèvent par une dégustation/vente d’huiles de colza et de noix.
Ouverture au public, sans réservation, lors des Journées du Patrimoine et de la Fête de l’huile (mi-août). Visites gratuites. Visite sur réservation pour les groupes (de 15 à 40 personnes).
Documentation disponible à l’accueil ou téléchargeable sur le site internet de l’Office de Tourisme Moret Seine & Loing.

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